16 mar. 2010

Casa de Trillo, protagonista de un reportaje en el primer periódico de Noruega

Casa de Trillo sigue traspasando fronteras. Recientemente, este establecimiento de turismo rural de Muxía fue protagonista en un amplio reportaje sobre el Camino de Santiago publicado en el dominical del diario, VG, primer periódico de Noruega. El trabajo de la periodista Wenche Gerhardsen, además de abordar Santiago y su Catedral, se centra fundamentalmente en la Ruta de Fisterra-Muxía, y de una forma especial en su gastronomía. En concreto, recoge varias recetas de platos elaborados en Casa de Trillo, entre ellas la de las almejas a la marinera y la del porco celta al horno en cazuela de barro. El reportaje, muy cuidado, se hace eco también de la historia que atesora Casa de Trillo, publicando una imagen de una carta foral del Monasterio de Moraime datada en 1558. Una de las páginas recoge la foto de una de las habitaciones de la casa.
Nuestras felicitaciones para Wenche, la periodista, y que sepan todos los noruegos que las puertas de Casa de Trillo están siempre abiertas para poder acogerles.