23 mar. 2013

ESCAPADA SLOW. TRES DÍAS PERDIDOS EN EL FIN DEL MUNDO


Aquí estoy, en la esquinita noroeste de la Península Ibérica. Soy la Costa da Morte. Por tierra no quedo de paso, soy meta, pero sí por mar. La inmensidad del Atlántico me trajo a los largo de los tiempos gentes del sur, del norte y de tierra adentro. Todos ellos dejaron aquí sus huellas, más o menos visibles.
Os propongo que vivais desde Casa de Trillo, en tres días, la experiencia de conocerme con los cinco sentidos. Escaparos en el tiempo, a un espacio recóndito, pero con un maravilloso poder de atracción.

PRECIOS (pareja compartiendo habitación normal)
Temporada baja: Sin cena: 60 €/pax. Con cena 1 día: 90€/pax. Con cena 2 días: 120€/pax.
Temporada alta (entre el 15 de julio y el 15 de septiembre, semana santa y puentes): 75€/pax. Con cena 1 día: 100€/pax. Con cena 2 días: 130€/pax.
Plus de 15€/pax para habitación especial o apartamento.



El desayuno es servido en la mesa, a la antigua usanza. Está compuesto por preparaciones de la casa, siguiendo fielmente la tradición de los fogones, y por otros productos de calidad. No faltará un zumo, aceite de oliva virgen, miel del bosque, pan artesano, fruta de temporada, mantequilla, mermeladas o membrillos, dulces, quesos y fiambres gallegos.  Según el capricho de la cocinera puede haber una exquisita tortilla con huevos de la aldea, unas chulas de pan y huevo, panceta de porco celta (del arca del gusto del Slow Food), palitos de limón, orejas o filloas.



Elaborada con productos km0 y respetando la filosofía de Slow Food. Un ejemplo de menú es el siguiente:
Entrantes variados con quesos del país
Filloa rellena de frutos del mar
Cazuela de porco celta al mencía
Dulces de la aldea
  

ACTIVIDADES EN COSTA DA MORTE
En la casa y la aldea: minigolf, ruta de senderismo por el camino del molino de Santa Mariña
Ruta por Muxía: paseo por la Ruta Fluvial de Os Muíños, Monasterio de Moraime, paseo por las Caldeiras do Castro, visita al Santuario de la Virgen de la Barca, subida al Monte Facho, Cabo Touriñán.
Ruta hacia Camariñas y Vimianzo: Iglesia de Cereixo y paseo fluvial, Cabo Vilán, Cementerio de los Ingleses, Camelle, Castillo de Vimianzo, Batáns do Mosquetín.
Hacia Fisterra y Carnota: Lonja de Fisterra, Cabo de Fisterra, Cascada de Ézaro, hórreo de Carnota, hórreo de Lira.
Turismo activo: surf, buceo, senderismo.