13 feb. 2012

La despensa de Casa de Trillo para el mejor de los cocidos.

Llega el tiempo del cocido gallego. En la explotación de Casa de Trillo tenemos todos los ingredientes para elaborar un gran caldo de nuestra tierra: cerdos, pollos, terneros, grelos, patatas... La preparación, como antaño, a fuego lento y en cocina de leña.