Los productos de Costa da Morte, en Japón

Casa de Trillo participó ayer en Buño en la presentación del libro "GAC 3 Costa da Morte destino gastronómico", del que son autores nuestros buenos amigos Estefanía Fernández (Fani para nosotros) y el cocinero y profesor Miguel García Silvarredonda.  La publicación recoge un extraoridinario trabajo de recopilación de recetas, todas ellas con los preciados pescados y mariscos de nuestro litoral. Se hace eco igualmente de los recursos turísticos de la comarca, así como de oficios y tradiciones: redeiras, trabajo del lino...  En el mismo acto, presidido por la conselleira do Mar, Rosa Quintana, se dio a conocer la campaña de los productos de Costa da Morte en Japón, donde fueron muy muy bien acogidos. Entre los nueve alimentos promocionados en el país nipón, la gran estrella fue sin duda el pulpo. En breve se prevé poner en marcha una oficina comercial para canalizar las ventas de nuestros manjares en el exigente mercado japonés. ¡Qué aproveche!

La solidaridad de Compostela con el pueblo japonés

La ciudad de Santiago de Compostela está dando un claro ejemplo de solidaridad en sus iniciativas de ayuda al pueblo japonés, asolado por la catástrofe y el caos. Entre las actividades previstas figura un festival benéfico, que tendrá lugar el próximo sábado, día 26, en el Hostal de los Reyes Católicos. A la ayuda se quiso sumar también la Fundación Araguaney-Puentes del Mundo.
Los que deseen hacer alguna aportación, pueden informarse en la dirección: ayuda.para.japon.desde.santiago@groups.facebook.com.
Desde Costa da Morte y desde Muxía en particular, vaya también nuestra solidaridad para todas las gentes de Japón. Mucho ánimo.

El Bono Iacobus se da a conocer en Japón

El Bono Iacobus, que conjuga Camino de Santiago y turismo rural, y en el que ha sido pionera Casa de Trillo, se da a conocer estos días en Japón, un potencial mercado de 127 millones de habitantes. Este producto turístico se incluye en la campaña integral "Galicia entera", de cuya divulgación se encarga Megumi Shiozawa, una buena amiga y gran profesional, que se ha convertido ya en nuestra gran embajadora en el país nipón.
Los japoneses sienten una gran atracción por España y por sus productos gastronómicos, de ahí la gran importancia de este mercado. Megumi aprovechará la feria de turismo más importante del país asiático, JATA, a celebrar entre los días 24 y 26 de este mes. Además, la pasada semana participó en la "Spain Gourmet Fair", celebrada el el hotel New Otani, en Tokyo. Aquí hizo entrega del catálogo de productos "Made in Galicia", destinado al mercado japonés, y que incluye la oferta de firmas como conservas Cuca , Portomuiños y bodega Mar de Envero. Muy bien Megumi, muy bien.