A Costa da Morte suena en la India

El Fin del Mundo está cada vez más de moda, incluso en la India. De hecho, unos profesores de New Delhi acaban de hacer una reserva en Casa de Trillo para conocer durante tres días la Costa da Morte. Aprovechan un viaje  de trabajo de cuatro jornadas a Santiago de Compostela para acercarse al Finisterrae, un lugar que ya le suena y le atrae de antemano. Es bueno que cada vez nuestro bello rincón suene más en el mundo, y en eso hay que seguir trabajando. Con sentidiño, claro.

Slow Food Galicia, en el Congreso de Desarrollo Local

Slow Food Galicia, corriente de  la que forma parte Casa de Trillo, participó esta tarde en el Congreso de Desarrollo Local que se celebra en Vimianzo. Además de contar con un expositor, formó parte de una mesa sobre perspectivas innovadoras, en la que se habló de esta filosofía de vida como elemento dinamizador. La potenciación de los productos Slow genera riqueza, que ayuda a mantener la poblacion de un territorio. Ese es el camino.

El desarrollo local, a debate en Costa da Morte

La Casa de Cultura de Vimianzo acoge desde esta mañana el I Congreso de Desarrollo Local, organizado por Afiprodel. Tras los discursos inaugurales, la primera ponencia correspondió al catedrático de la USC Rubén Lois, un auténtico sabio en la materia, quien abogó por la puesta en valor de lo local, la diversidad y la sostenibilidad. La programación de la tarde recoge, entre otras cosas, un interesante panel, en el que se presentarán experiencias como la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, Slow Food Galicia, banca ética, presupuestos participativos, entre otras. Ya por la noche, a las 21.30 h., cena de confraternidad de todos los asistentes al congreso en el restaurante Montevideo. Nos vemos en la velada, para seguir hablando de desarrollo local e intercambiar experiencias con expertos gallegos y catalanes.
Mañana continuará la programación. Toda la información, en el portal http://congreso.afiprodel.org
¡Enhorabuena!

A TVG, en Casa de Trillo

O programa A Revista, da TVG, estará mañá, xoves, en Casa de Trillo. Ó longo da mañá recollerá a elaboración de dous pratos tradicionais, seguindo sempre a filosofía Slow Food, sinal de identidade desta casa. En concreto, serán preparados un revolto de broa con hovos caseiros, e porco celta con patacas da horta ó forno en cazola de barro de Buño. Na mesa, mantelería de liño feita a man, e un bo Ribeira Sacra, claro.
Que aproveite!

Hoy se celebró el Día Mundial del Agua, una iniciativa surgida de la Conferencia de Naciones Unidas celebrada en Río de Janeiro en 1992. Se trata de un bien que debemos cuidar y mimar, pues de él depende la vida. En Casa de Trillo lo tenemos muy presente y por eso recomendamos un consumo responsable.

Los hijos de un ilustre presidente del Deportivo, en Casa de Trillo

Que pequeño es el mundo. Hace cuatro años había estado en Casa de Trillo un matrimonio de Madrid (como tantos), y ayer volvieron acompañados de otro hermano, pues le había encantado el alojamiento y el trato recibido.
Comenzamos a hablar, y resulta que los hermanos Ignacio y Jorge Baeza Fernandez de la Rota son hijos del que fuera ilustre presidente del Deportivo de A Coruña, Ignacio Baeza, cuando corrían los años 50. Recordaron que su padre había llevado al equipo herculino desde la Tercera División a Primera. Militar en la Fábrica de Armas, fue también el fundador del equipo filial Fabril (de ahí su nombre). Ignacio y Jorge, aunque residen en Madrid, su equipo del alma lo tienen en A Coruña. Antes de irse nos pidieron que le hiciésemos llegar un fuerte abrazo al actual presidente deportivista, Augusto César Lendoiro, a quien recuerdan con cariño y con el que mantienen una buena amistad. Así lo haremos.
Está claro que el mundo es un pañuelo.

Mañana se inaugura Dombate

Por fin, tras muchos años gestiones y papeleos sin fin, mañana será inaugurado el centro de interpretación del dolmen de Dombate, el gran templo del megalistimo gallego. Sin duda una muy buena noticia para toda Costa da Morte, ya que supone un recurso turístico de gran interés para la zona, que se ve complmentado con el Castro de Borneiro, que acaba de ser declara BIC por la Xunta de Galicia. A esperar ahora que el modelo de gestión elegido sea el correcto. De ser así, el éxito está asegurado de antemano. Desde luego, será una visita que recomendaremos desde Casa de Trillo.

La solidaridad de Compostela con el pueblo japonés

La ciudad de Santiago de Compostela está dando un claro ejemplo de solidaridad en sus iniciativas de ayuda al pueblo japonés, asolado por la catástrofe y el caos. Entre las actividades previstas figura un festival benéfico, que tendrá lugar el próximo sábado, día 26, en el Hostal de los Reyes Católicos. A la ayuda se quiso sumar también la Fundación Araguaney-Puentes del Mundo.
Los que deseen hacer alguna aportación, pueden informarse en la dirección: ayuda.para.japon.desde.santiago@groups.facebook.com.
Desde Costa da Morte y desde Muxía en particular, vaya también nuestra solidaridad para todas las gentes de Japón. Mucho ánimo.

Continúa el mes del cocido en Casa de Trillo

Casa de Trillo, dentro del programa Saboreando Galicia desde Muxía, continúa durante todo el mes de marzo con su entroido gastronómico. Los que opten disfrutar del paquete, de precio reducido, podrán dar cuenta de un suculento cocido (cerdo, ternera, pollo, chorizos, patatas de la huerta, grelos...), filloas, orejas... Para los amantes de los frutos de mar, proponemos un sargo del día al horno, pescado en Costa da Morte. Todo ello regado con caldos de las denominaciones de origen Rías Baixas, Ribeiro o Ribeira Sacra.
¡Buen provecho!

Encuentro jacobeo y cena medieval en Casa de Trillo

Casa de Trillo retrocedió ayer en el tiempo para celebrar su ya tradicional encuentro jacobeo y cena medieval, de la que disfrutaron Amigos del Camino de Santiago llegados desde muy distintos puntos de Galicia y Burgos. Hubo viandas de época, trovadores y música de gaita de la mano del maestro José Antonio de la Riera. Una noche para el recuerdo entre amigos de los de verdad.
 Emepezamos con frutas de los Reinos de la Hispania

El Señor de Trillo impone la insiginia de la AGACS al Caballero de la Riera venido de lejanas tierras

Los juglares deleitaron a los presentes. El juglar de las Mariñas con su ayudante Sabela y la ya afamada Teresa la Barbanzana

No faltaron los bailes ni las músicas de gaitas

Recuperación de Dombate y declaración BIC para el Castro de Borneiro

El patrimonio histórico de Costa da Morte, y de Cabana de Bergantiños en particular, está de enhorabuena. En el dolmen de Dombate se está creando -después de muchos años de gestiones- el centro del megalitismo gallego. Por su parte, el castro de Borneiro -A Cibdá- será declarado el jueves como BIC por el Consello da Xunta. Sin duda, una buena noticia para la oferta turística de la zona.

Mes del cocido en Casa de Trillo

Este fin de semana clientes llegados desde Barcelona, Lugo, Pontevedra, Vedra, Ferrol, Santiago y A Coruña disfrutaron en Casa de Trillo de los primeros cocidos del mes, que ofrece el programa "Saborendo Galicia desde Muxía". Todos han coincidido en alabar este proyecto turístico, que une gastronomía y rural. Estais todos invitados. Las filloas y el cocido continuarán hasta el 31 de marzo. 

¡Qué aproveche!

 

Ayuda de urgencia al pueblo libio

Acción Contra el Hambre, ONG con la que colabora Casa de Trillo mediante el programa Menús Solidarios, trabaja ahora en una actuación de emergencia en favor del pueblo libio, azotado por una revuelta interna sin sentido. Los que quieran aportar su pequeño grano de arena a esta noble causa pueden llamar al número de teléfono 902100822.

 

XVII Exaltación da Fía do Liño en Baio

Asociación de Amigos do Liño, que preside a infatigable Carmen Riveiro, celebrará o vindeiro día 9 de abril a XVII Exaltación da Fía do Liño, un acontecemento que reunirá a unhas 500 persoas no pabillón polideportivo de Baio, gustosamente acondicionado para o casión.
As actividades darán comezo sobre  a unha da tarde, hora na que haberá unha demostración de fiado, na que amosan a súa destreza nenas, outras non tan nenas e señoras maiores. Coma de costume, o xantar, típico da época, será a base de migas de pan con chícharos, patacas con bacallau e, de postre, papas de arroz. Os presentes degustarán tamén troitas, doadas por Isidro de la Cal. Para a nimar a xornada, panderetiras, cantareiras e regueifa, rematando cun baile, con atracción musical incluida.
Este ano hai un cambio recpecto de edicións anteriores. O desfile de moda será sustituido por unha exposición de textil fogar, complementos e moda. Todo elo feito en liño artesanal. Os interesados en participar poden retirar as entradas no Bar Cruce, da Baio, na sede de Amigos do Liño, tamén ou en Baio, ou por medio do teléfono 696268923. Colaboran coa exitosa iniciativa Deputación de A Coruña, Xunta de Galicia, Concello de Zas e APTCM.
¡Bo proveito a todos!

Premio para APTCM en la Gala Gallega del Turismo

La Asociación de Turismo de Costa da Morte (APTCM) está de enhorabuena. En la noche de ayer, el presidente de la patronal del turismo, Manuel Pan, recogía un premio a la Conservación y Promoción del Patrimonio. Fue en la Gala del Turismo y Hostelería de Galicia, celebrada en el espectacular auditorio de Novacaixagalicia en Pontevedra, que estaba abarrotado. El encuentro está organizado por el Grupo HG&T y la Asociación de Xornalistas e Escritores de Turismo de Galicia (Agaxet).
Manuel Pan dedicó el reconocimiento a "eses grandes heroes que cada día abren os seus establecementos na Costa da Morte". El presidente de APTCM compartió escenario, entre otros, con el ministro de Fomento del Gobierno de España, José Blanco, que también fue galardonado por su labor en favor del patrimonio gallego.
Antes del acto y al término del mismo, los asistentes, que se contaban por centenares, disfrutamos de unos exquisitos pinchos, regados con vinos gallegos y unos deliciosos cócteles,  de la firma de licores Santa Teresa. Uno de ellos inspirado en el Camino de Santiago.
Enhorabuena a todos los galardonados y en especial a APTCM.

Slow Food Galicia, en el Congreso de Costa da Morte

Slow Food Galicia participará en el Congreso de Desarrollo Local (MODELO), que se celebrará en Vimianzo y Corcubión los días 25 y 26 de marzo y 1 y 2 de abril, respectivamente. El profesor Antonio García Allut disertará sobre esta interesante filosofía de vida, que cada día gana más adeptos. La disertación será el día 25, a las cinco y media de la tarde, en la Casa de Cultura de Vimianzo. En el mismo panel expondrá igualmente su experiencia la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente. Lo hará de la mano de Gonzalo González, coordinador del proyecto RUN@.